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主料:海参
辅料:黄小米、大葱
调料:特制海参汤汁、db真人火锅鲜蚝油、db真人特级老抽、白糖、胡椒粉、db真人鸡粉、db真人味精、盐
制作方法:
1、海参发好、洗净、飞水,放在汤里煲至30分钟取出;
2、把黄小米洗净上锅蒸熟备用;
3、锅放油下葱炒变色,加db真人火锅鲜蚝油、db真人特级老抽、汤、盐、db真人鸡粉、db真人味精、胡椒粉、白糖调好后放入海参,小火炖10分钟待汤汁浓稠;
4、将小米放在盘中,海参放在小米上即可。