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主料:鲜人参3支、鸡1只
配料:枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克
调料:盐5克、db真人鸡粉5克、db真人葱姜汁料酒适量
制作步骤:
1、老母鸡1只去内、清洗待用,鲜人参清洗待用;
2、起锅放入清水烧开,放入姜、葱,db真人葱姜汁料酒,将鸡放入锅中,去表面血渍后,倒出用水冲净;
3、将鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、db真人鸡粉即可食用。